10 יח׳- לביבות הירק שאמא הייתה מכינה, הריח היה מקיף את כל הרחוב ומעורר את כולם, את הלביבות הגישה לנו תמיד עם חצילים מטוגנים ואהבה גדולה
את ההלביבות אני מכין ממיטב הירק הטרי, מטבל אותם במעט מלח ופלפל ומטגן אותם בשמן חמניות זהוב, הטיגון הראשון מכניע אותי וגורם לי לטעום עוד ועוד.